美食论坛第7届烹饪比赛作品:肥肥水晶茭 |
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精华序号:605
来自论坛:小熊在线 《美食烹饪论坛》
原始帖子:丢一张就跑。。。。。。俺家阿粥DIY的奶油蛋糕。。。。。。。。
内容说明:
- 獨一單私房菜之。。。一頓亂炒之。。。肥肥水晶茭。。(參賽作品~急急忙忙滴~)(582字) 獨一單 (405162)于2009/07/31(21:38:26)..
1、需準備的材料有:
1)茭頭(用水洗淨,剝皮去尾葉)
2)帶皮的臘肥肉小塊,洗淨備用;
3)配料:青椒,干椒,姜片,大蒜頭(心情不爽,就用刀把它拍碎,嘎嘎)
2、將原料切好裝盤備用;
3、鍋加熱,放入適量食用油,將切好的肉片倒入鍋中翻炒;
4、肉片炒至金黃時加入切好的茭頭片翻炒;
5、茭片炒至半熟時將備用的配料倒入鍋中,並放入鹽,雞精,干貝素粒翻炒,加蒸魚豉油調味即可;
6、成品
- 确实够乱的(空) 迷糊D (405330)于2009/08/02(18:44:48)..
- 小P孩~~(空) 獨一單 (405333)于2009/08/02(18:52:49)..
- 这菜估计很下饭.(13字) iron_xiong (405285)于2009/08/01(23:39:05)..
红辣椒少了点,青椒可以少放.
- 下次再试试~~~(空) 獨一單 (405318)于2009/08/02(15:13:53)..
- 藠头 如果说“茭”的话一般是说茭白(空) 油漆熊 (405258)于2009/08/01(17:39:36)..
- 还是问了别人才知道是叫啥名字的~~(空) 獨一單 (405277)于2009/08/01(22:44:07)..
- 很香,很下饭.(空) 长安麻铭 (405212)于2009/08/01(11:03:22)..
- 欢迎姐姐亲临指导~~~(空) 獨一單 (405278)于2009/08/01(22:44:39)..
- ◎ 不去(空) 姐姐 (405316)于2009/08/02(14:50:24)..
- 来嘛~~~~(空) 獨一單 (405317)于2009/08/02(15:13:09)..
- 唉,你是哪的来着???。。。。。。最近还真可能到东北去一趟。。。。看有机会的话。。(空) 姐姐 (405325)于2009/08/02(17:22:30)..
- 欢迎姐大锅来东北(空) 獨一單 (405329)于2009/08/02(18:39:44)..
- 记起来了。。。。不好意思呀。。。。。(75字) 姐姐 (405347)于2009/08/02(20:41:01)..
下次到天津的时候,一定找你。。。话我还就撂这了
- 强烈欢迎姐大锅来天津~~~~(空) 獨一單 (405348)于2009/08/02(20:49:23)..
- 她素火星的。。。(16字) 正牌清凉西瓜 (405327)于2009/08/02(18:00:55)..
到东北还得再转趟航天飞机或者火箭
- 瓜瓜的帽子是绿色滴耶~~~(空) 獨一單 (405331)于2009/08/02(18:47:15)..
- [[(100字) 白丁茶庄 (405332)于2009/08/02(18:51:29)..
- 嗯哪,就是介顶~~~瓜瓜戴着可好看了~~(空) 獨一單 (405334)于2009/08/02(18:55:56)..
- 吃穷你(空) 白丁茶庄 (405309)于2009/08/02(11:16:18)..
- 你跟着去都不怕(空) 实名 (405312)于2009/08/02(12:00:08)..
- 有实实在在滴兔肉吃了?(空) 獨一單 (405314)于2009/08/02(12:48:01)..
- 这一定要顶啊, 靓女私房菜。(空) 银蛇 (405199)于2009/08/01(00:43:36)..
- 很辣~(空) 獨一單 (405279)于2009/08/01(22:45:54)..
- 哇,有看相,味道不知道咋样(空) fbizhang (405190)于2009/07/31(22:36:23)..
- 好看就好吃唄~~~(空) 獨一單 (405191)于2009/07/31(22:44:52)..
- 难说!好看不见的好用,同理,难说(空) fbizhang (405193)于2009/07/31(23:08:25)..
- ◎ 你个文化银(空) 老希 (405280)于2009/08/01(23:11:18)..
- 你家生产臘肥肉(空) 白丁茶庄 (405183)于2009/07/31(22:13:26)..
- 還道臘兔肉~~(空) 獨一單 (405188)于2009/07/31(22:24:45)..
- 發錯一張圖下,補~~(84字) 獨一單 (405175)于2009/07/31(21:58:32)..
5、茭片炒至半熟時將備用的配料倒入鍋中,並放入鹽,雞精,干貝素粒翻炒,加蒸魚豉油調味即可;
- 有点辣?(空) 诡计多端忘了密码 (405179)于2009/07/31(22:03:20)..
- 湘菜都辣滴~~(空) 獨一單 (405181)于2009/07/31(22:06:53)..
- 湘妹子也辣吧(空) 实名 (405182)于2009/07/31(22:10:57)..
- 那確實~~(空) 獨一單 (405184)于2009/07/31(22:17:37)..
- (空) 正牌清凉西瓜 (405328)于2009/08/02(18:01:49)..
- 好看(空) 实名 (405173)于2009/07/31(21:54:03)..
- 肯定也好吃(空) 实名 (405178)于2009/07/31(22:01:17)..
- 更好吃~~(空) 獨一單 (405176)于2009/07/31(22:00:07)..
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