自己造酸奶

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精华序号：666
来自论坛：小熊在线 《美食烹饪论坛》
原始帖子：这个这个：
内容说明：

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• ◎ 为什么我不能发图了呢？只能打字。(空) 惊弓之鸟 (478657)于2011/07/31(10:36:21)..

• ◎ 只能打字不能发图奇怪了，难道我人品有了问题？(空) 惊弓之鸟 (478658)于2011/07/31(10:40:27)..

• ◎ ~~(37字) 惊弓之鸟 (478659)于2011/07/31(10:42:38)..

• ◎ 这个可以有(空) 汗马 (478947)于2011/08/03(11:08:02)..

• ◎ 刚做好的。可惜白平衡不准，闪光灯闪的，葡萄干绿的变成这样了，但无比的好吃。(37字) 惊弓之鸟 (478779)于2011/08/01(20:06:36)..

• ◎ 感觉就这个酸奶机还有用。面包机只用了一次。(空) 惊弓之鸟 (478780)于2011/08/01(20:07:45)..

• 清洗方便不？(空) 白丁茶庄 (478783)于2011/08/01(21:56:55)..

• ◎ 清洗非常方便(空) 惊弓之鸟 (478793)于2011/08/02(09:31:47)..

• 鸟叔，把您的制造酸奶流程及注意事项，材料成本等写个图文贴怎样？让俺学习学习，然后也买个机器自己造。(空) 白丁茶庄 (478669)于2011/07/31(12:12:08)..

• ◎ 简单的不能再简单了~~(297字) 惊弓之鸟 (478672)于2011/07/31(13:19:37)..

1、把小酸奶机里盛奶的容器用开水消毒一分钟
2、把容器里的开水倒干净
3、把两盒牛奶，或者二袋牛奶倒入容器，再倒进一小袋酸奶，揽拌几下。
4、把容器放入酸奶机里，接通电源。一般在十个小时左右，想酸就时间多点。
5、酸奶做好之后，取出放冰箱。等凉透了口感极佳。说明书上说最好是24小时。实际上凉了就行。
6、然后根据你的自己的喜欢加入各种水果，然后开吃。
注：牛奶倒入的多少根据你需要而定。酸奶加进去的量比例在五分之一。
特别要提醒的是：钉大说酸奶里可以加“如果喜欢，还可以加大蒜、洋葱、花椒、大料。。。。。 (空) 钉子”而还有一位大妈五说“如果喜欢，还可以加醋、酱油、蚝油。。。。。。”

• 好啊，好啊，谢谢(18字) 白丁茶庄 (478680)于2011/07/31(15:25:43)..

你加的是酸奶发酵，那种发酵菌用过没？

• ◎ 没有，我没有买到，不知道什么地方有卖的(空) 惊弓之鸟 (478688)于2011/07/31(18:24:31)..

• ◎ 发酵菌都是在淘宝上买的，一小包一块左右。买一小杯酸奶当菌种也是1块左右，我觉得酸奶更合算。(空) 球总 (478689)于2011/07/31(19:01:32)..

• ◎ 买的酸奶里面有防腐剂(空) 惊弓之鸟 (478695)于2011/07/31(19:20:01)..

• ◎ 菌种里也会有些东西...我们不认识就是了.(空) 球总 (478708)于2011/07/31(23:14:42)..

• 不客气, 不客气~~(空) 钉子 (478684)于2011/07/31(15:58:03)..

• 鸟兄稿费可不便宜~~(空) 钉子 (478670)于2011/07/31(12:21:52)..

• 团购(4字) 白丁茶庄 (478671)于2011/07/31(13:11:05)..

看贴者付

• 我可没看(空) phs (478794)于2011/08/02(10:03:05)..

• ◎ 原来是打的字里面有问题被和蟹了可悲啊(空) 惊弓之鸟 (478660)于2011/07/31(10:44:38)..

• ◎ 自制酸奶---这几个字有问题吗？(空) 惊弓之鸟 (478661)于2011/07/31(10:46:27)..

• ◎ 味道 极 爽 ---问题可能出在这里了(空) 惊弓之鸟 (478662)于2011/07/31(10:47:14)..

• ◎ 突然发现面包机没有这个小酸奶机实用(空) 惊弓之鸟 (478663)于2011/07/31(10:49:32)..

• 鸟叔这几天 天天做各种好吃的。。。。。(空) jenny4115 (478666)于2011/07/31(11:27:02)..

• ◎ 试验，全当成玩了，其实太简单了做酸奶，面包想做出花样了，那是费点事。(空) 惊弓之鸟 (478667)于2011/07/31(11:35:41)..

• 要求试吃...........(空) jenny4115 (478668)于2011/07/31(12:08:10)..

• ◎ 俺的酸奶没有添加剂之类的东西，无法保存较长时间，派送肯定不行，如果有空来此地玩可以 Mian Fei 赠送酸奶若干。(空) 惊弓之鸟 (478673)于2011/07/31(13:22:26)..

• ◎ 如果赠送酸奶机，那俺们在家就可以尝到鸟派酸奶了。(空) 球总 (478690)于2011/07/31(19:03:19)..

• 不用酸奶机，找个太阳天，把加了酸奶的牛奶放在朝南或朝西的窗台上，一样也可以做酸奶的(10字) phs (478795)于2011/08/02(10:06:06)..

还是绿色的，不用电。

• ◎ 对，其实就是把新鲜的牛奶变质了就成酸奶了。(空) 惊弓之鸟 (478796)于2011/08/02(10:55:20)..

• ◎ 我看可以。(空) 惊弓之鸟 (478696)于2011/07/31(19:21:00)..

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